Sushiro Abeno Apollo

吞拿魚、長鰭吞拿魚、中拖羅，加上蝦、魷魚、燉煮星鰻和玉子燒，想先試多款配料，「スシローセット10種」是不錯的選擇。若想集中吃吞拿魚和三文魚，「まぐろサーモンセット4種」則由中拖羅、吞拿魚、三文魚和炙燒三文魚組成。與其選擇多款配料的拼盤，這款更適合想以兩種心水食材為主的人。除了可選單人份的拼盤，也有吞拿魚3件、活締油甘魚3件等單款壽司可追加。所有壽司均不加芥末，另附芥末供食客自行添加。

午餐時若不想逐碟挑選壽司，亦可考慮丼飯。「まぐろサーモン丼」以吞拿魚、長鰭吞拿魚、三文魚和炙燒三文魚為主，配上吞拿魚碎、大葉和蔥，連同180克醋飯一併享用。想試更多種類，還有「10種の海鮮丼」，配料包括吞拿魚、三文魚、星鰻、玉子燒、蝦、蟹肉和三文魚子等。外帶餐點的食用說明均建議把醋飯加熱至接近人體溫度後享用。

店內採用數藏郎形式，透過大屏幕點餐。有到訪食客分享，點餐後壽司會沿輸送帶送到，帶來有別於傳統迴轉壽司的樂趣。按喜好選擇並下單，無論只吃幾碟，或與家人朋友聚餐，都相當方便。除了堂食，亦提供外帶和送餐服務。若在家享用，可選有吞拿魚、三文魚、帶子、三文魚子和青瓜等配料的手卷壽司套裝。